ของว่าง แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพหกชิ้น ที่จะช่วยให้คุณกระปรี้กระเปร่าได้ตลอดทั้งวัน เราทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารสามมื้อที่สมดุลในแต่ละวัน มื้ออาหารที่สมดุลเป็นพื้นฐานของอาหาร เพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม พวกเราหลายคนลืมเรื่องกิน ของว่าง หรือให้ความสำคัญน้อยลงในการสร้างอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ของว่างมีบทบาทสำคัญในการรักษาพลังงานตลอดทั้งวัน และถ้าคุณเลือกอย่างระมัดระวังเพียงพอ ก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร เรามาพูดถึงบทบาทของการกินของว่างในอาหารเพื่อสุขภาพกัน เราจะมาดูวิธีการเตรียมขนมที่สมดุลกัน นอกจากนี้ การแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันชอบและง่ายๆบางอย่าง ที่เหมาะกับตารางงานที่หนักที่สุด ทำไมต้องมีขนมในอาหารเพื่อสุขภาพ

ของว่าง ทำหน้าที่หลายอย่าง อาหารว่างที่รอบคอบช่วยสนองความหิวตลอดทั้งวัน หากมีเพียงสามมื้อต่อวัน ช่วงเวลาพักระหว่างมื้ออาหารจะอยู่ที่ 5 ถึง 6 ชั่วโมง หรืออาจมากกว่านั้นในบางครั้ง หลายคนในช่วงเวลานี้จะมีเวลาหิว ช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นทุกวัน พวกเขาทำหน้าที่เป็นอาหารก่อน และหลังการออกกำลังกาย ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ปรับปรุงอารมณ์

วิธีวางแผนอาหารว่างเพื่อสุขภาพ หากคุณรู้ว่าควรใส่อะไรลงไปในนั้น การวางแผนอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ และสมดุลที่จะทำให้คุณสดชื่นในช่วงเช้าหรือบ่ายแก่ๆจะค่อนข้างง่าย อาหารว่างที่รอบคอบประกอบด้วย ธาตุอาหารหลักอย่างน้อยสองในสาม คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ น้ำตาลกลั่นหรือเติมเล็กน้อย หรือไม่มีเลย ยังแนะนำให้เพิ่มผลไม้หรือผักในของว่างทุกมื้อ

หลายคนเคยได้ยินว่าควรรับประทานผักและผลไม้ห้าถึงเก้าครั้งต่อวัน การกินของว่างเป็นโอกาสที่ดีในการก้าวไปสู่เป้าหมายนี้ มีของว่างให้เลือกมากมาย คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปในร้านหรือทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ต่อไปนี้คือของว่างที่ฉันโปรดปรานเพื่อให้คุณกินได้ตลอดทั้งวัน ถั่วหรือเมล็ดพืชกับผลไม้หรือผัก ถั่วหรือเมล็ดพืชเป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์หลากหลาย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ซึ่งช่วยเสริมอาหารรสหวานและเผ็ดได้เป็นอย่างดี แป้งดังกล่าวสามารถทำจากถั่วลิสง อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวันหรือฟักทอง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันดี ไฟเบอร์ และสารอาหารรองต่างๆ บรรจุในห่อเล็กๆที่สะดวกสบาย และคุณสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี วิธีที่ดีที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดวิธีหนึ่ง ในการกินถั่วหรือเมล็ดพืชคือการเพิ่มผลไม้หรือผัก

จุ่มแอปเปิลลงในเนยถั่ว ปาดทานตะวันบนกล้วย ลองวางอัลมอนด์กับก้านขึ้นฉ่าย ปาดเมล็ดฟักทองวางบนแท่งแครอท ตัวเลือกทั้งหมดนี้มีสารอาหารที่สมดุล คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆได้ หากต้องการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ลองโรย ลูกเกดบนขึ้นฉ่ายในอัลมอนด์บด หรือเสิร์ฟกล้วยในซอสทานตะวันวางบนขนมปังโฮลเกรน

แท่งผลไม้และถั่วมีหลากหลายรสชาติ เพราะองค์ประกอบที่เรียบง่าย ถั่วต่างๆ เมล็ดพืช และผลไม้แห้ง แท่งดังกล่าวมักจะไม่อุดมไปด้วยโปรตีน ดังนั้น จึงเหมาะสำหรับเด็กเป็นหลัก แต่ผู้ใหญ่ก็มีประโยชน์เช่นกัน ในแท่งผลไม้และถั่ว ไขมันที่ดีต่อสุขภาพมักมาจากถั่วและเมล็ดพืช ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตจะพบได้ในผลไม้แห้ง เมื่อเลือกผลไม้และถั่วบาร์ที่เหมาะสม ให้ใส่ใจกับบรรทัดเติมน้ำตาลในองค์ประกอบ

ทุกคนแตกต่างกัน แต่ตามกฎมาตรฐาน แนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลไม่เกิน 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แถบโปรตีนยังเป็นของว่างที่ดีอีกด้วย เช่นเดียวกับแท่งผลไม้และถั่ว ขอแนะนำตัวเลือกที่มีน้ำตาลไม่เกิน 5 กรัม และแอลกอฮอล์น้ำตาลให้น้อยที่สุด ทั้งหมดนี้ควรระบุไว้ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ แม้ว่าน้ำตาลเหล่านี้ จะไม่มีแคลอรีสูงเท่ากับน้ำตาลปกติ แต่ก็อาจทำให้ปวดท้องได้

ดังนั้น จึงควรจำกัดการบริโภคให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ หากนี่คือสิ่งที่คุณต้องการโดยพิจารณาจากการใช้พลังงานของคุณ ให้กินโปรตีนแท่งพร้อมกับผลไม้ เพื่อเพิ่มคาร์โบไฮเดรต หากคุณต้องการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตแต่ต้องการเพิ่มขนาดเสิร์ฟ ให้เติมผักดิบลงไป โปรตีนเชค โปรตีนเป็นธาตุอาหารหลักที่อิ่มท้องมากที่สุด ให้ความรู้สึกอิ่มเร็วและนานกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตเท่าเดิม

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อของร่างกายทั้งหมด รวมทั้งกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการรักษาสมดุลกรดเบส และความสมดุลของของเหลว มีเครื่องดื่มโปรตีนมากมายในตลาด บางชนิดพร้อมรับประทานได้ทันที บางชนิดขายเป็น ผงโปรตีน ซึ่งคุณสามารถทำเป็นเครื่องดื่มปั่นหรือปั่นได้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เครื่องดื่มโปรตีนเป็นอาหารว่างที่ง่าย สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เครื่องดื่มโปรตีนและเชค ส่วนใหญ่มีคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ต่ำ ลองเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและไฟเบอร์ลงไป เพื่อให้เป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น ดื่มเครื่องดื่มปั่นสำเร็จรูปกับ ผลไม้สดหรือแห้งหรือเพิ่มผงโปรตีนลงในสมูทตี้ผักและผลไม้สด หรือแช่แข็งที่คุณชื่นชอบ ทั้งสองตัวเลือกเป็นอาหารว่างที่สมดุล อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรต

แทนที่จะใช้ผงโปรตีน คุณสามารถลองเพิ่ม ผงคอลลาเจนลงในสมูทตี้ของคุณ หรือเขย่า เพื่อให้ผม เล็บ และผิวหนังของคุณอยู่ได้ ชีสและแครกเกอร์ คลาสสิกสีทอง คู่นี้ถือเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมมาหลายชั่วอายุคน ชีสและแครกเกอร์ เข้ากันได้ดีด้วยเหตุผลหลายประการ อย่างแรก การรวมกันนี้มีความสมดุลระหว่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในกรณีของแครกเกอร์ที่มีเส้นใยสูง

และด้วยตัวเลือกมากมาย คุณจะพบตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเองทุกวัน สำหรับอาหารว่างที่ดีเป็นพิเศษ ให้เลือกแครกเกอร์โฮลเกรนหรือตัวเลือกเส้นใยสูงอื่นๆ จำไว้ว่าไฟเบอร์จะทำให้คุณรู้สึกอิ่ม ดังนั้นยิ่งมีกากใยในขนมมาก คุณก็จะไม่รู้สึกหิวเร็วขึ้น สำหรับของว่างที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้ลองใส่แอปเปิลหั่นเป็นแว่นหรือแครอทขนาดเล็กลงในของว่าง

คุณยังสามารถทำสแน็คบอร์ดเล็กๆได้ ด้วยการเพิ่มเนื้อไม่ติดมัน เช่น แฮม เนื้อย่าง หรือไก่งวง พาร์เฟ่ต์ อีกหนึ่งขนมที่สามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี พาร์เฟต์ มีความสมดุลที่ดีของธาตุอาหารหลักทั้งสาม และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเริ่มต้นด้วยโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบ นมอะไรก็ได้ แพะหรือมะพร้าว อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่า โยเกิร์ตจากพืชหลายชนิด เช่น อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต หรือมะพร้าว

มักจะมีโปรตีนต่ำมาก ทำให้ไม่เหมาะสำหรับเป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการเล็กน้อย หากคุณเลือกโยเกิร์ตจากพืช ให้ลองเพิ่มโปรตีนเข้าไป เช่น ใส่ผงคอลลาเจนหนึ่งช้อนโต๊ะ หรือใช้ถั่วหรือเมล็ดพืชเป็นท็อปปิ้ง เพิ่มผลไม้สด อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารอื่นๆ หากต้องการรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ ให้ลองโรยหน้าอย่าง กราโนล่า ถั่วและเมล็ดพืช

ปลาทูน่ากระป๋อง เมื่อพูดถึง ของว่าง คุณอาจไม่ได้นึกถึงทูน่ากระป๋องในทันที อย่างไรก็ตาม ปลาทูน่า เป็นอาหารว่างและแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ปลาทูน่าปรุงรสมักจะขายในถุงพกพาสะดวก และสะดวกมากที่จะรับประทานกับ แครกเกอร์โฮ ลเกรน หรือแตงกวาฝานเป็นแว่น หรือโยนทูน่าไร้มันกับ มายองเนสอะโวคาโด และผักที่คุณชอบหั่นเป็นชิ้นสำหรับสลัดทูน่าแบบโฮมเมด

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ : ภาวะไตวาย การแยกแยะประเภทต่างๆและระยะของภาวะไตวาย